Ingredientes:
- óleo
- meia cebola
- polpa de tomate
- meio copo de vinho branco
- 1 calice de vinho do porto
- 1 folha de louro
- piripiri
- meio caldo de knorr marisco ou de peixe
- 1 colher de sal
Preparação:
Deixa se alourar bem a cebola e deita-se de seguida um pouco de àgua, vinho branco, vinho do porto, polpa de tomate, piri piri, folha de louro, o caldo knorr e por fim as lulas.
Deixa se estufar bem as lulas durante aproximadamente 1 hora. Estas têm de estar sempre cobertas, para estufar bem.
De seguida serve -se com arroz branco ou puré conforme o seu gosto.
Apreciação: as lulas assim estufadas ficaram deliciosas, mas tem de se ter cuidado com o sal pois este prato requer sempre pouco sal.
